Пробиотики: необходимость или мода?

Пробиотики: необходимость или мода?

Жизнь современного человека полна событиями, некоторые из них влияют на состояние здоровья. Так, важно знать о том, что человек и среда, что его окружает, составляют в целом единую систему, находящуюся в состоянии равновесия с существующими микро- и макроорганизмов. Микрофлора в кишечнике играет главную роль во многих процессах метаболизма, и в целом влияет на жизнь человека, на его способность качественно работать, быть активным.

Как ни странно, пробиотики появились не вчера, и даже не позавчера: впервые о них упоминает в своих работах известный врач И. И. Мечников [1].

Справка: Илья Ильич Мечников - выдающийся патолог, ученый с мировым именем. Он считается одним из основателей таких направлений, как сравнительная патология, эволюционная эмбриология, иммунология, микробиология. Ученый родился в 1845 году в Харьковской губернии, а умер в Париже в 1916 году. Лауреат Нобелевской премии, получил ее в 1908 году за совместную с Паулем Эрлихом (Германия) работу об иммунитете.

Пробиотики - препараты для кишечника

 Что такое пробиотики? Самый простой ответ таков: это бактерии, создающие благоприятные условия в кишечнике человека. Чаще всего пробиотики - это представители полезной микрофлоры:

  • Лактобактерии (например, Lactobacillus bulgaricus или Lactobacillus casei, а еще Lactobacillus rhamnosus, Lactobacillus acidophilus и др.).
  • Бифидобактерии (например, Bifidobacterium breve или Bifidobacterium bifidum и др.).
  • Молочнокислые кокки (например, Streptococcus thermophilus или Lactococcus lactis) [2,3,4].

Но спектр деятельности пробиотиков гораздо шире:

  • Они расщепляют токсины, предотвращая резкому ухудшению состояния здоровья человека.
  • Принимают активное участие в процессе пищеварения.
  • Делают полезную работу, не давая всасываться вредным веществам в кровь [2,5].

Пробиотики - препараты, принимают участие в восстановлении микрофлоры кишечника. Их используют не только тогда, когда организм испытал на себе побочные эффекты от лечения антибиотиками, но и при лечебных диетических рационах, изменении места жительства.

Что такое пребиотики

Пребиотики - это препараты или биологически активные добавки немикробного происхождения, которые не перевариваются в кишечнике, является питательной средой для бактерий, стимулируют рост собственной (индигенной) микрофлоры кишечника.

Они проходят по верхних отделах кишечника, а не расщепляясь там, и только в нижних отделах начинают «работать». Пребиотики пригодятся, когда нужно:

  • Наладить стул кишечника (запоры).
  • Нормализовать работу ЖКТ (метеоризм, вздутие и т.д.).
  • Обеспечить правильное функционирование желудка и кишечника.
  • Поддержать организм после перенесенной болезни [3].

Когда речь идет о восстановлении организма человека после антибиотикотерапии или после перенесенных заболеваний, использование пробиотиков становится уместным во многих ситуациях.

Назначение препаратов или БАДов позволит ускорить процесс лечения, но надо понимать, что принимать их лучше по схеме, а не хаотично.

Важно знать: пробиотики и пребиотики лучше «работают» в паре, обеспечивает лучшие результаты, чем отдельное приложение. Такие препараты называют синбиотики [3].

Функции микрофлоры

 Даже дети знают, что микрофлора кишечника имеет огромное влияние на здоровье организма. Так, среди ее функций являются:

  • Защитная.
  • Метаболическая.
  • Синтез витаминов.
  • Иммунологическая.

Микрофлора кишечника (микробиота) - это колонии микроороганизмив. Их насчитывается много - больше сотни, и в первую очередь это бактерии. Когда микробиота работает, это заметно, потому что человек не чувствует дискомфорта в кишечнике - нет диареи или запора, проявлений метеоризма и других (тошнота и т.д.). Микрофлора должна находиться в равновесии со всем организмом человека, она также имеет все возможности для самовосстановления. Если снаружи на организм «нападают» лекарства или некачественная пища, нужно помогать ему - и тут нужными становятся препараты (пробиотики, пребиотики, синбиотики).

Итак, выводы такие: пробиотики и пребиотики - полезные помощники организма с довольно прогнозируемым воздействием на желудочно-кишечный тракт. Синбиотики рекомендованные к употреблению взрослым и детям от рождения в сочетании с основной терапией в качестве поддержки организма [3, 5].

 

Источники: 

  1. 1. Probiotics - From Metchnikoff to bioactives, T. Vasiljevic, 2008.
  2. 2. The Role of Probiotic Cultures in the Control of Gastrointestinal Health, Rial D. Rolfe, 2000
  3. 3. Пробиотики и пребиотики» Всемирная Гастроэнтерологическая организация (WGO), Francisco Guarner, 2008
  4. 4. Probiotics, prebiotics, and synbiotics—approaching a definition, Jürgen Schrezenmeir, 2001.
  5. 5. The role of the gut microbiota in nutrition and health, Harry J. Flint, Nature reviews, Gastroenterology & Hepatology, 2012.