ДИЕТА ПРИ ДИСБАКТЕРИОЗЕ, ЗАПОРАХ, ДИАРЕЕ – КАКАЯ ОНА И КАК ЕЙ СЛЕДОВАТЬ

Lactiale

Вікторія Валеріївна Родінкова

Професорка Вінницького національного медичного університету, докторка біологічних наук

Научный редактор Виктория Родинкова

Кишечный микробиом – важная и сложная система, состоящая из более ста видов колоний бактерий. Они, как правило, являются безвредными. 

Каждый живой организм имеет собственный микробиом, который определяется генетически. И как показывают исследования, даже если микробиоту, например, рыбы пересадить мышам, последние со временем все равно разовьют микробиом, присущий своему виду.

Вместе с тем, микробиом не является постоянной системой. Он меняется с возрастом или под действием определенных факторов. Некоторые из них могут вывести его из строя, приведя к росту популяций патогенных бактерий и к уменьшению колоний безвредных и полезных микроорганизмов.

Прием антибиотиков, стресс, инфекционные заболевания, изменения в рационе, как, например, увеличенное употребление сахара, белка или пищевых добавок, а также немытые овощи с пестицидами, алкоголь и даже не почищенные как следует зубы... Все это может привести к дисбалансу микробной популяции.

Этот дисбиоз может повлиять на восприимчивость к определенным заболеваниям: синдрому раздраженного кишечника, язвенному колиту, болезни Крона, а также к ожирению и диабету.

Некоторые последствия дисбактериоза, такие как расстройство желудка, являются временными и легкими. С ними организм может справиться самостоятельно. Но если симптомы не исчезают в течение длительного времени и становятся более серьезными, лучше обратиться к врачу.

Симптомы и диагностика дисбактериоза

Общие симптомы дисбактериоза включают:

  • неприятный запах изо рта (галитоз)
  • расстройство желудка
  • тошноту
  • запор
  • диарею
  • затрудненное мочеиспускание
  • вагинальный или ректальный зуд
  • вздутие живота
  • боль в груди
  • сыпь или покраснения
  • усталость
  • проблемы с мышлением или концентрацией внимания
  • тревожность
  • депрессия.

Подтвердить или опровергнуть диагноз «дисбактериоз» можно, сдав анализ мочи на органические кислоты, комплексный анализ кала или проведя тест на водородное дыхание. Во время последнего, воздух, который выдыхает человек, проверяется на количество определенных газов, производимых бактериями.

Если диагноз подтверждается, в зависимости от причины дисбактериоза, назначается соответствующее лечение. Иногда во время него придется прекратить прием определенных лекарств. Или, наоборот, ‒ врач может прописать отдельные антибиотики против бактериальных инфекций. Также врач может рекомендовать специальную диету.

Диета при дисбактериозе

Питание больных с дисбактериозом должно исключать продукты, которые могут привести к раздражению желудочно-кишечного тракта (ЖКТ). Такие продукты как конфеты, торты и другие сладости должны быть исключены из меню, так как они способствуют разрастанию вредных бактерий. Также стоит отказаться от жареной пищи, в частности, от мяса и рыбы, маринадов, свежих дрожжевых изделий, молока, кофе, газированных напитков и алкоголя. 

При дисбактериозе следует отдать предпочтение таким напиткам как вода, несладкие компоты и чай. Количество жидкости должно быть достаточным. При этом пить желательно или через час после еды или не позднее чем за 20-30 минут перед едой.

Полезными при дисбактериозе считаются такие пребиотические продукты как цельнозерновые хлеб и злаки, бананы, овощи и спаржа, которые поддерживают дружественные нам бактерии в кишечнике.

По согласованию с врачом можно добавить в меню лиственную зелень, включая шпинат, свежее мясо и рыбу. При этом, американские источники советуют употреблять жирные сорта, такие как скумбрия и лосось, для обогащения рациона витаминами и микроэлементами. Впрочем, можно употреблять и рыбу нежирных сортов.

Допускается употребление кисломолочных продуктов, но их количество должно быть ограничено.

Кроме того, диеты могут различаться в зависимости от симптомов. 

В частности, питание при запорах и диарее отличается. 

Диета при запорах

Запор – это состояние, при котором человек опорожняет свой кишечник дважды или меньше раз в неделю, а сам стул имеет форму твердых сухих гранул, что вызывает трудности при испражнении.

В меню таких больных должно быть достаточно жидкости (около 2 литров) и клетчатки. Нормой для взрослых считается 25-31 грамма клетчатки в день. Но, если вы никогда особо не употребляли продукты, богатые клетчаткой, резко начинать употреблять различные салаты не стоит. Рекомендуется добавлять клетчатку в рацион постепенно – не более 5 граммов в день, иначе это может повлечь иные нежелательные последствия. Например, излишнее газообразование.

Хорошими источниками клетчатки являются: 

  • хлеб и макароны из цельнозерновой муки
  • овсянка
  • хлопья с отрубями
  • яблоки,
  • апельсины,
  • груши,
  • персики,
  • абрикосы,
  • сливы,
  • ягоды,
  • морковь,
  • брокколи,
  • зелень,
  • спаржа,
  • кукуруза,
  • кабачки,
  • шпинат,
  • капуста,
  • бобовые (темно-бобовые, фасоль, нут, соя и чечевица, зеленый горошек)
  • арахис, 
  • грецкие орехи,
  • миндаль.

Не очищайте фрукты, имеющие съедобную кожуру, так как много клетчатки находится именно в ней.

Также при дисбактериозе разрешается употреблять рыбу, курятину, индейку и другое нежирное мясо. Хорошим вариантом будут и нежирные каши с супами.

Вы также можете добавлять хлопья из отрубей или семена льна к кашам или йогуртам.

А вот от быстрой и жареной пищи лучше воздержаться. Всякий фаст-фуд, чипсы и хот-доги содержит мало или совсем не содержит клетчатки. Такая пища дольше задерживается в кишечнике и приводит к увеличению впитывания воды толстым отделом кишечника.

Также ограничьте употребление алкоголя. Выпивка вытягивает из организма жидкость, что может сделать стул более твердым.

Кроме того, рекомендуется уменьшить количество молочных продуктов. Много молока и сыра могут ухудшить запор. Исключение из этого составляет кефир. Он может быть безопасным продуктом, который облегчит ваше состояние.

Диета при диарее

Если при запорах основной упор делается на употреблении клетчатки, то при диарее количество последней лучше значительно ограничить. Всевозможные цельнозерновые продукты, орехи, семечки, бобовые, свежие овощи и фрукты, разве за исключением бананов, ‒ лучше отложить на потом. 

Еда, которая употребляется при диарее, должна быть максимально мягкой и неострой, чтобы не раздражать кишечник. Это могут быть, например: 

  • нежирные супы
  • овсяные, пшеничные, рисовые каши
  • бананы
  • вареные и паровые овощи
  • запеченное яблоко (лучше не употреблять в первый день диареи)
  • сухари из белого хлеба
  • вареная или запеченная картошка

При этом, лучше не перегружать свою пищеварительную систему, есть понемногу, но с меньшими интервалами.

Пробиотические кисломолочные продукты такие как йогурт и кефир обычно хорошо влияют на пищеварительные процессы, но иногда они могут раздражать пищеварительную систему. Если они ухудшают симптомы, их лучше временно исключить из меню или проконсультироваться с врачом по поводу возможности их применения. Вместо этого можно употреблять готовые пробиотические добавки, которые продаются в аптеке.

Также, чтобы избежать обезвоживания, важно пить много жидкости. Рекомендуется выпивать дополнительный стакан воды после каждого опорожнения кишечника. Употребление большого количества воды также помогает быстрее вывести токсины из организма.

А следующих блюд лучше избегать. В первую очередь, под запретом – острая и жареная пища. Такие продукты могут дополнительно раздражать пищеварительную систему, а жиры тяжело переносятся и вызывают ухудшение симптомов.

Всевозможные сладости и сладкие соки также следует исключить из меню, так как сахар способствует росту патогенных бактерий и может усилить понос.

Не лучшим выбором будут и жирные мясо и рыба, обработанные продукты (колбасные изделия, консервы), цитрусовые, молочные блюда и продукты, которые способствуют дополнительному газообразованию (бобовые, капуста, брокколи и цветная капуста).

Ограничить следует употребление также таких напитков как кофе, газировка и даже чай. Они могут чрезмерно стимулировать пищеварительную систему и ухудшить симптомы.

Обычно диарея проходит за два-три дня. Если этого не произошло и состояние за это время не улучшилось, нужно обратиться к врачу.

Также немедленно нужно обратиться за медицинской помощью, если имеются симптомы обезвоживания, держится температура 39 °C и выше, стул черный или кровавый и сильно болит живот.

 

Источники:

  1. https://cdhf.ca/health-lifestyle/dysbiosis-ibs/
  2. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3448089/
  3. https://www.healthline.com/health/digestive-health/dysbiosis#prevention
  4. https://www.healthline.com/health/digestive-health/dysbiosis#complications
  5. https://pellecome.com/2020/11/13/how-long-does-it-take-to-heal-gut-dysbiosis/amp/
  6. https://docdoc.ru/library/gastroenterologiya/pitanie-pri-disbakterioze
  7. https://www.niddk.nih.gov/health-information/digestive-diseases/constipation/eating-diet-nutrition
  8. https://www.healthline.com/nutrition/best-foods-for-constipation#TOC_TITLE_HDR_7
  9. https://www.webmd.com/digestive-disorders/constipation-what-not-to-do
  10. https://medlineplus.gov/ency/patientinstructions/000120.htm
  11. https://www.medicalnewstoday.com/articles/320124
  12. https://www.healthline.com/health/what-to-eat-when-you-have-diarrhea
  13. https://www.insider.com/what-to-eat-with-diarrhea?amp
  14. https://www.verywellhealth.com/what-to-eat-for-diarrhea-1944822
  15. https://medlineplus.gov/ency/patientinstructions/000121.htm

Продукты Лактиале:

Lactiale
Лактиале 230 мг капсулы 30 шт

Ориентировочная цена в аптеках:

163 - 313 грн
Цена в аптеках Детальнее
Lactiale
Лактиале Мульти

Ориентировочная цена в аптеках:

196.9 - 398 грн
Цена в аптеках Детальнее

Читайте также:

Lactiale

Восстановление здоровой микрофлоры кишечника

НЕ ТРОГАЙТЕ МИКРОБИОМ! ПОЧЕМУ ЕВРОПЕЙСКИЕ АЛЛЕРГОЛОГИ ПРОТИВ АНТИБИОТИКОВ В ПЕДИАТРИИ
Европейская академия аллергии и клинической иммунологии рекомендует уменьшить применение антибиотиков во время беременности и первых лет жизни, чтобы уменьшить распространенность аллергических заболеваний среди малышей
Больше
Lactiale

Восстановление здоровой микрофлоры кишечника

НА МИКРОБИОМ КИШЕЧНИКА ВЛИЯЕТ БОЛЬШЕ ЛЕКАРСТВ, ЧЕМ ВЫ ДУМАЛИ
Каждый четвертый препарат, не являющийся антибиотиком, подавляет рост по крайней мере одного вида бактерий в микробиоме кишечника
Больше
Lactiale

Восстановление здоровой микрофлоры кишечника

КАК ВОССТАНОВИТЬ МИКРОФЛОРУ КИШЕЧНИКА ПОСЛЕ КОВИДА
Добавки пробиотиков и пребиотиков в рационе могут помочь преодолеть не только дисбактериоз кишечника, но и улучшить общую иммунную функцию
Больше
Lactiale

Восстановление здоровой микрофлоры кишечника

СИНДРОМ РАЗДРАЖЕННОГО КИШЕЧНИКА И ПРОБИОТИКИ: КАК ОНИ МОГУТ ПОМОЧЬ?
СРК – это хроническое заболевание, характеризующееся невыносимыми болями в животе и изменениями в работе желудочно-кишечного тракта. А там, где проблемы кишечника, там и пробиотики. Поэтому и неудивительно, что больные с СРК возлагают на них большие надежды.
Больше
Lactiale

Восстановление здоровой микрофлоры кишечника

ДИСБАКТЕРИОЗ У ГРУДНИЧКА НА ГВ: КАК ПИТАТЬСЯ МАМЕ
Дисбактериоз возникает, если кишечный микробиом малыша еще не сформирован или он претерпел изменения из-за влияния плохой, патогенной, микрофлоры или антибиотиков. 
Больше
Lactiale

Восстановление здоровой микрофлоры кишечника

НАКОРМИ СВОЮ МИКРОФЛОРУ. ЧТО СТОИТ ДОБАВИТЬ В РАЦИОН, ЧТОБЫ МИКРОФЛОРА КИШЕЧНИКА ПОЛУЧАЛА НУЖНЫЕ ЭЛЕМЕНТЫ
Кишечная микрофлора — одно из самых густонаселенных микробных сообществ на земле. Эта сложная система обеспечивает метаболические, иммунологические и защитные функции, играет решающую роль в поддержании здоровья человека.
Больше
Lactiale

Восстановление здоровой микрофлоры кишечника

ПРОБИОТИКИ: СКОЛЬКО МИЛЛИАРДОВ КОЕ НУЖНО, ЧТОБЫ ПОДДЕРЖИВАТЬ ЗДОРОВЬЕ КИШЕЧНИКА?
Пробиотики стали модной диетической добавкой, что, как считается, способна улучшить состояние при хронических заболеваниях, а также продлить жизнь. Впрочем, часто возникают вопросы, а сколько же пробиотиков нужно употреблять ежедневно, чтобы получить от них положительный эффект.
Больше
Lactiale

Восстановление здоровой микрофлоры кишечника

ПРОБИОТИК LACTOBACILLUS ACIDOPHILUS ПЕРСПЕКТИВЕН В ЛЕЧЕНИИ ВОСПАЛИТЕЛЬНЫХ ЗАБОЛЕВАНИЙ
Пробиотики все шире входят в нашу жизнь не только с продуктами питания, такими как йогурт и кефир, но и все серьезнее воспринимаются медиками как средство для лечения различных болезней. В частности, кишечных.
Больше
Lactiale

Восстановление здоровой микрофлоры кишечника

ДОМАШНИЕ ЙОГУРТЫ – ЕСТЬ ЛИ ОТ НИХ ПОЛЬЗА?
Йогурт – блюдо, история которого насчитывает более семи тысяч лет. Считается, что с этим побочным продуктом ферментации молока человечество познакомилось около 5 тыс. лет до н. э., когда происходил процесс одомашнивания скота.
Больше
Lactiale

Восстановление здоровой микрофлоры кишечника

АНОРЕКСИЯ
До недавнего времени считалось, что этой болезнью страдают, в основном, молодые девушки, которые любой ценой хотят быть похожими на моделей с обложек модных журналов.
Больше
Lactiale

Восстановление здоровой микрофлоры кишечника

ПОЕЗДКА НА МОРЕ: ВСЕ ВОЗМОЖНЫЕ РИСКИ ДЛЯ КИШЕЧНИКА
Отдых всегда сопровождается ожиданием приятных событий, однако для того, чтобы время было проведено с пользой для себя и без вреда для здоровья, следует хорошо подготовиться.
Больше
Lactiale

Восстановление здоровой микрофлоры кишечника

ИЗМЕНЕНИЕ КЛИМАТИЧЕСКИХ ПОЯСОВ И СОСТОЯНИЕ МИКРОФЛОРЫ
Мир флоры и фауны на Земле очень разнообразен, и соответственно меняется в различных климатических условиях. Это касается и микрофлоры среды, которая бесспорно оказывает влияние на микрофлору организма.
Больше
Lactiale

Восстановление здоровой микрофлоры кишечника

ВЛИЯНИЕ ИЗМЕНЕНИЯ РАЦИОНА ПРИ ПОЕЗДКАХ ЗАГРАНИЦУ НА СОСТОЯНИЕ КИШЕЧНИКА И МИКРОФЛОРЫ
Дальние поездки, особенно за границу, имеют как свои очевидные преимущества, так и определенные недостатки, и неудобства.
Больше
Lactiale

Восстановление здоровой микрофлоры кишечника

ЛЕЧЕНИЕ ДИСБАКТЕРИОЗА У МЛАДЕНЦЕВ
Дисбактериоз является фоновым состоянием, то есть возникает как следствие других нарушений: например, нерациональное питание, после перенесенных кишечных инфекций или на фоне приема антибиотиков. Микрофлора кишечника способна сама поддерживать и восстанавливать свой состав, однако не всегда для этого достаточно ресурсов. Именно тогда необходима внешняя поддержка.
Больше
Lactiale

Восстановление здоровой микрофлоры кишечника

ДИЕТА РЕБЕНКА ПРИ ДИСБАКТЕРИОЗЕ
Дисбактериоз – это нарушение качественного и количественного состава микрофлоры кишечника, что в свою очередь приводит к нарушению процессов пищеварения и усвоения питательных веществ, формирования иммунной защиты организма, а также синтеза некоторых витаминов. Все это может негативно влиять на рост и развитие ребенка и привести к длительным расстройствам пищеварения (срыгивания, вздутие живота, поносы или запоры, нарушение сна, беспокойство или медленный набора массы тела).
Больше
Lactiale

Восстановление здоровой микрофлоры кишечника

КИШЕЧНЫЕ ИНФЕКЦИИ И ЧЕМ ОНИ ОПАСНЫ
Кишечные инфекции чрезвычайно распространенная проблема, вторая по частоте после острых респираторных заболеваний. По данным Всемирной организации здравоохранения ежегодно фиксируют до 275 млн случаев диарейных заболеваний.
Больше
Lactiale

Восстановление здоровой микрофлоры кишечника

РАЗНИЦА МЕЖДУ ПРОБИОТИКОМ И СИНБИОТИКОМ
Мікроорганізми є невід’ємною частиною життя людини. Кількість клітин мікроорганізмів, які співіснують з організмом людини,  значно перевищує число клітин макроорганізму, в співвідношенні 1:9.
Больше
Lactiale

Восстановление здоровой микрофлоры кишечника

ЛЕЧЕНИЕ ЗАПОРОВ
Лечение запоров, как правило является комплексным и включает в себя прием слабительных средств, очищающих кишечник и усиливающих его перестальтику, диетическое питание, богатое прежде всего клетчаткой.
Больше
Lactiale

Восстановление здоровой микрофлоры кишечника

ДИСБАКТЕРИОЗ У МЛАДЕНЦЕВ, НАХОДЯЩИХСЯ НА ГРУДНОМ ВСКАРМЛИВАНИИ, ОСОБЕННОСТИ ЛЕЧЕНИЯ
Если ребенок находится на грудном вскармливании, то бифидобактериии, или пробиотики, составляют около 95% всей микрофлоры. Конечно кишечник младенца в незначительном количестве заселяют и другие бактерии и микробы - энтерококки, микрококки, стрептококки, бактероиды, кишечная палочка и др.
Больше
Lactiale

Восстановление здоровой микрофлоры кишечника

МИКРОФЛОРА КИШЕЧНИКА РЕБЕНКА И ИММУНИТЕТ - СУЩЕСТВУЕТ ЛИ СВЯЗЬ?
Уже в первые часы жизни в кишечник малыша с материнским молоком попадают иммуноциты (клетки иммунной системы) и иммуноглобулины. Иммуноглобулины циркулируют в крови и лимфе и выполняют важную роль в работе иммунитета.
Больше
Lactiale

Восстановление здоровой микрофлоры кишечника

КАК ЛЕЧИТЬ ДИСБАКТЕРИОЗ У МЛАДЕНЦЕВ?
Для лечения применяются препараты с природными штаммами бифидобактерий. Сегодня они выпускаются в большом ассортименте. Лучше уделять внимание живым бактериям, которые сохраняются при низкой температуре, что позволяет держать флору в анабиозе.
Больше
Lactiale

Восстановление здоровой микрофлоры кишечника

СИНДРОМ ДИСБАКТЕРИОЗА КИШЕЧНИКА
Поскольку дисбактериоз - это клинико-лабораторный синдром, возникающий при самых разнообразных заболеваниях, он имеет множество видов и форм, зависят от основного заболевания и возбудителя. Поэтому лечение данного синдрома нужно начинать с лечения основного заболевания.
Больше
Lactiale

Восстановление здоровой микрофлоры кишечника

КАК СОХРАНИТЬ ЗДОРОВЬЕ КИШЕЧНИКА
Понятие "здоровый кишечник" подразумевает два условия. С одной стороны, это отсутствие стрессов и переутомления, активный образ жизни. С другой стороны — правильное питание.
Больше
Lactiale

Восстановление здоровой микрофлоры кишечника

ЖИВЫЕ ЦЕЛЕБНЫЕ ПРОДУКТЫ
Избежать ряда неприятных проявлений дисбактериоза можно, если регулярно употреблять продукты, содержащие полезные бактерии. Совокупность этих маленьких организмов в кишечнике называют пробиотиками. Рассмотрим продукты-лидеры по содержанию пробиотиков
Больше
Lactiale

Восстановление здоровой микрофлоры кишечника

ЧЕМ КОРМИТЬ РЕБЕНКА ПРИ ДИАРЕЕ
Очень важно исключить из рациона малыша продукты со слабительным эффектом, а также те, которые стимулируют выделение желчи или приводят к брожению в кишечнике, усиливая его работу. К ним относят молоко, ржаной хлеб, сырые овощи, кислые фрукты.
Больше
Lactiale

Восстановление здоровой микрофлоры кишечника

ВСЕ, ЧТО СТОИТ ЗНАТЬ О ДИАРЕЕ
Существует множество факторов и причин, способствующих диареи. Наиболее распространенные - вирусы и бактерии, реже токсины. Понос - частое следствие антибиотикотерапии. Также диарея неизменный спутник туристов. Ее вызывает необычная для организма питьевая вода, продукты и т.д.
Больше