ДЕЙСТВИТЕЛЬНО ЛИ РАБОТАЮТ ОРАЛЬНЫЕ ПРОБИОТИКИ?

Вікторія Валеріївна Родінкова

Професорка Вінницького національного медичного університету, докторка біологічних наук

Научный редактор Виктория Родинкова

Уже давно не секрет, что наш организм во многом состоит из микробных клеток. Так во многом, что несколько лет назад ученые даже высказали предположение, что клеток микроорганизмов в нашем теле больше, чем своих собственных. Следовательно, жизнь в содружестве с полезными бактериями непременно должна приносить нам выгоду. Это утверждение правдиво относительно использования полезных бактерий-пробиотиков для поддержания здоровья желудочно-кишечной, сердечно-сосудистой систем и при лечении многих инфекционных и системных заболеваний. Однако действительно ли наши зубы и десна нуждаются в оральных пробиотиках – для защиты от вредных бактерий?

Что такое оральный пробиотик?

Как и большинство других, оральные пробиотики – это живые микроорганизмы, безопасные для людей. При употреблении в достаточном количестве эти виды полезных бактерий могут положительно влиять на здоровье человека.

Для борьбы с болезнетворными бактериями порядка столетия человечество традиционно использует антибиотики. Однако вместе с их употреблением растет и число бактерий, устойчивых к антибиотикам. Это побудило ученых-медиков приступить к тестированию эффективности пробиотиков. В том числе – при проблемах со здоровьем полости рта. Хотя эти исследования продолжаются и их результаты еще не окончательны, их уже можно охарактеризовать как достаточно положительные и обнадеживающие.

Неприятный запах изо рта? Как пробиотики могут помочь

Неприятный запах изо рта, также известный как галитоз, обычно возникает в результате употребления определенных продуктов с сильным запахом, плохого состояния полости рта, сухости во рту или курения. Но непосредственно он вызван летучими соединениями серы. Они образуются в слюнных железах, а также в полости рта бактериями, которые разрушают пищевые белки.

Было проведено изучение того, может ли полоскание рта жидкостью, обогащенной пробиотиками, такими как Streptococcus salivarius, уменьшить или устранить вещества, вызывающие неприятный запах изо рта. Одно из исследований показало, что использование пробиотической жидкости для полоскания рта привело к значительному снижению выработки летучих соединений серы. Это, в свою очередь, помогло уменьшить неприятный запах изо рта.

Другое исследование показало, что у 85% испытуемых, использовавших пробиотики в течение трех дней, наблюдалось уменьшение количества бактерий, вызывающих галитоз. Жевательная резинка и леденцы, содержащие пробиотики, также успешно боролись с неприятным запахом изо рта.

Полезны ли пробиотики для зубов?

У нас во рту постоянно живут разные бактерии. В основном, они полезны. Однако некоторые из них, будучи вредными, прилипают к зубам, вызывая образование зубного налета. Он, наконец, может привести и к развитию кариеса.

И вот научные исследования показали, что пробиотики помогают бороться со штаммами бактерий, вызывающих кариес. В лабораторных условиях исследователи обнаружили, что пробиотик препятствовал росту бактерий и образованию зубного налета.

Кроме того, продукты, такие как творог, содержащие бактерии, показали способность нейтрализовать кислоты, которые могут разъедать зубную эмаль и таким образом предотвращать кариес.

Как пробиотики помогают в лечении заболеваний десен

Отечные, болезненные или кровоточащие десна и чувствительные зубы могут быть индикаторами заболевания десен, также известного как заболевание пародонта. Пародонтит – это прогрессирующее деструктивное заболевание, которое поражает все поддерживающие ткани зубов, приводя к их расшатыванию, и, в конце концов, к потере.

В исследовании, в ходе которого 59 пациентов с гингивитом получали пробиотическую добавку, было показано, что полезные бактерии помогают снизить симптомы заболевания десен. Уже через 2 недели исследования ученые обнаружили, что у большей части группы, принимавшей высшую дозу пробиотиков, симптомы значительно улучшились. У них уменьшился и зубной налет. Другое исследование показало, что ежедневное употребление пробиотического молока снижает воспаление полости рта при болезнях десен.

Могут ли пробиотики предотвратить рак ротовой полости?

Еще одна проблема, которую люди высказывают по поводу здоровья полости рта, – это рак. Такой тип рака может развиваться на разных частях рта, включая десны, губы, язык, внутреннюю поверхность щек и т.д.

Уже было показано, что пробиотики помогают снизить риск развития рака полости рта у крыс. Однако необходимо провести дополнительные исследования, чтобы по-настоящему понять влияние пробиотиков на прогрессирование этого серьезного заболевания у человека.

Какие продукты содержат пробиотики?

Многие искусственно обогащенные или ферментированные продукты содержат пробиотики, в том числе:

- йогурт;

- творог;

- обогащенное молоко;

- соленые огурцы;

- хлеб на закваске;

- квашеная капуста;

- маринованые огурцы;

- кимчи;

- темпо.

Также можно принимать пробиотики в виде добавок, таких как таблетки, порошки или жидкости для полоскания рта. Но концентрация полезных бактерий в добавках обычно намного выше, чем в пище. Поэтому людям с высоким риском инфекций следует соблюдать осторожность при приеме добавок с пробиотиками. Всегда консультируйтесь со своим врачом, прежде чем принимать какие-либо добавки, и никогда не превышайте дозировку, рекомендованную производителем.

Некоторые эксперты в области здравоохранения и диетологи рекомендуют принимать вместе с пробиотиками специальные растительные волокна, известные как пребиотики. Пребиотики – это продукты, которые помогают здоровым бактериям, естественно населяющим ваш кишечник, а также пробиотикам, размножаться в вашем организме. Вы можете принимать пребиотики, употребляя множество различных фруктов, овощей и цельнозерновых продуктов или получать их с продуктами питания, такими как хлеб, хлопья и йогурт, обогащенные пребиотиками.

Действительно ли оральные пробиотики работают?

Хотя многие выводы медицинских исследователей кажутся положительными, необходимы дополнительные исследования, чтобы окончательно установить, что полезные бактерии являются надежным средством борьбы с патогенными микроорганизмами во рту. Результаты этих исследований также позволят определить, какие оральные пробиотики лучше всего подходят для поддержания гигиены полости рта, а также какие продукты или добавки наиболее эффективны при применении в виде оральных пробиотиков.

Между тем, чистка зубов дважды в день, использование зубной нити каждый вечер и регулярное посещение стоматолога являются лучшими способами поддерживать здоровье зубов и полости рта здоровыми.

Источник: